初日、無事営業を終えました。
今日のメニューはこんな感じでした。
＊芽室町の坂東農場さんで作ってる「ジャガイモ」で作ったポテトサラダ。
(雪室で1年から2年ねかせてるので甘みが強く
温度管理が難しいため流通してないジャガイモ)
＊にんじんの酢の物
(ほどよい酸味がお口をさっぱり)
＊山岸さんちのたまごやき
(今日はカニカマ入り)
＊しほろ牛とごぼうのしぐれ煮
(ごぼうが柔らかく味しみしみでご飯がすすむ！)
＊厚揚げとおひたし
(こちらもしっかりと味がしみておいしい)
＊レンコンの挟み揚げ
(甘辛くボリュームたっぷり)
＊野菜のかき揚げ
(玉ねぎ、にんじん、春菊！)
＊まいたけの天ぷら
(きのこの天ぷらの中で1番すき)
ごはん
(ななつぼし)
みそ汁
(広尾産の昆布でダシとってある)
サラダ
(7種類の野菜に士幌のポテトチップトッピング)
食後にドリンクとデザート
今日のデザートは
牛乳プリンに手作りりんごジャムをトッピング。
さて、明日は何かな？？