くさくな〜い

先日のヨーグルトサミットの前日に

石岡市にある石岡鈴木牧場さんに行ってきました。

赤ちゃん牛からお母さん牛まで50頭くらいを育て

牛乳、チーズ、ヨーグルトを作ってて

堆肥づくり、土づくりに力を入れている牧場です。

そこへ行って驚いたのが匂いです。

私の知ってる匂いはなく。

触っても匂いがつかない。

土づくりの賜物だそうです！！