ブログ、、、ぜんぜん更新してなかったですね。

この日は暑く、日陰に入りながら水分とりながらの 体験でした。 哺乳体験は、この時間は普段ミルクをあげる時間ではないのでポカリスエットのようなものを哺乳瓶に入れて、飲ませてます 吸い付くチカラやよだれの臭いを確認したり。 そのあとは、父が牧場を案内して牛の大きさの違いを見たり...

寝藁のロール(麦稈)の収穫が無事終わったので おつかれさん会をやりました。 少しだけ、午後からの仕事を早めにはじめて 車で20分移動して焼肉やさんへ。 この麦稈の収穫作業時期は天候と小麦農家さんが収穫するタイミングによるので、いつ収穫がに行けるか わかりません。...

念願の地元中学校の酪農体験。 しかも「ふるさと教育」ということで 地元に愛着そして誇りをのテーマに地元の産業を通じて。 その産業にはもちろん酪農もありなので 山岸牧場に声がかかりました！ 私も、夫も両親も士幌町で生まれ育っているので このテーマに共感です。...

定休日(月、火、水)の他に ◾️7月13日(日)14日(土) ※13日は乳フェスに初出店します。 ヨーグルトのチーズケーキ販売しますよ ◾️8月15日(木)〜18日(金) ※お盆休み となります。 お料理で使う野菜から調理までフルで活動する...

ちょっと聞いてください！！ すごく嬉しいことがありました！ 佐倉cafeは大変ありがたいことに リピーターになってくださるお客さんに 支えられてます。 その中でもなんと青森からも来てくださいました。 最初はさくら工房のヨーグルトを注文してくださったことがきっかけで、ヨーグル...

大変ありがたいことに 5/17金曜日満席となりました。 また、完全予約であることが少しずつ定着している おかげで一か月先の予約を受けることもあります。 お電話だと前日までにご連絡で お受けできますが、メールは3日前までになります。...

大変お待たせしました。 ホームページより、宿泊施設日和の予約が できるようになりました！！ これからお食事の画像なども増やしていきます。 宿泊する場所は1日1組限定。 プライベートな空間で日常を忘れてゆっくり過ごせませんか？...

今年は「つなぎ」を新調する年でした！ モンベルのこのつなぎ、 動きやすい！！！ ストレッチが聞いててこれを着たら他のはちょっと となるようです。 そんな声を聞いたので今回もモンベルのつなぎにしました。 作業しやすいのが1番！

佐倉cafeのケーキを楽しみにしていただいてる みなさん、申し訳ありません！ いつも美味しいケーキを作ってくれるスタッフが お休みのため、今週はケーキをつくることができなくなりました。 スタッフのまみちゃんが作るケーキは、 どれもおいしく私も大好きです。...

通常通りです。 定休日は、月曜日、火曜日、水曜日となります。 祭日の場合でも定休日はかわりません。 さて、今年から完全予約制となり サラダを先に提供するバージョンになりました。 そのあとにごはん、お味噌汁、プレートのおかず 食べ終わるとデザートとドリンク。...

初日、無事営業を終えました。 今日のメニューはこんな感じでした。 ＊芽室町の坂東農場さんで作ってる「ジャガイモ」で作ったポテトサラダ。 (雪室で1年から2年ねかせてるので甘みが強く 温度管理が難しいため流通してないジャガイモ) ＊にんじんの酢の物...

いよいよ、今年の営業再開です！ 去年と大きく違うところが、完全予約制となることです。 ゆったり気持ちよく過ごしていただくを 突き詰めると予約制でした。 予約は、3日前でしたらホームページより それ以外は営業日にお電話で受付しています。 お料理や食器もパワーアップです。...

先日、第6回目全農✖️協同乳業✖️山岸牧場 オンライン牧場体験が2日間計４回開催しました。 3年たちましたが、少しずつメンバーが増え 一緒に食事をし語らい濃厚な時間を過ごしました。 1時間という限られた時間内 酪農などをより愛着や関心を持ってもらうために...

山岸牧場のホームページをいつもご覧いただきありがとうございます。2024年3月25日より、ホームページのリニューアルを実施いたしました。 今回のリニューアルでは、これまで別々に 公開していた「さくら工房」「佐倉cafe」 「ファームイン日和」のサイトをこの...