今日は、月1回の牧場会議でした。 4月の牧場会議は通常の牧場会議とはちがって 前年度の乳質に応じて 牧場スタッフに金一封が配られます。 (ちなみに毎年良いので配られます) それと、町内の牧場での成績発表(5項目) もありました。 一昨年は20番代だったのがなんと2位！！...

突然ですが、この画像をみて みなさんはどんな印象を持ちますか？ 場所ら、牛舎の廊下です。 今月の予定が書かれてるこのホワイトボード。 10年くらい前に 作業を「見える化」にするため、 最初にした行動が 「ホワイトボードを壁に設置する」 でした。 (当時はまだ会社じゃなくて...

先日、地元の農業高校にGood酪➕のメンバーで行ってきました。 今回で4回目のこの活動。 「酪農」「酪農業界」が職業の選択肢の一つにを目的としています。 去年は出来なかったのでメンバーが集合したのは１年以上振り。 そして、今回はスーパーなファシリテーターと共に学生の酪農関係...

４月から山岸牧場で共に働く社員を募集！ ２月からインターンの受付開始します。 「マイナビ農業」に2月1より掲載されます。 掲載しましたらまたお知らせします！ さて、そのための写真を今日撮りましたよ。 カメラマンの方がまさかの 佐倉cafeの取材でお会いした方で 驚きでした！...

https://www.foods-ch.com/sp/news/press_1277245/ 以下抜粋です！ ＪＡ全農は、協同乳業株式会社（本社：東京都板橋区、代表取締役社長：後藤 正純）と協力して、「農協牛乳」の店頭販売時に酪農家が自作したＰＯＰを掲示し、牛乳・乳製品の...

あまりにもかわいいので リボンつけちゃいました。 こーゆうことを考えるのはもちろん あっつ(取締役)です。 まさかの自分では、うまく縛らず スタッフのちか(一年目)にささっとやってもらい こんな感じに。 仕事中見かけると癒されるそうです笑

寒いです！！！！ 今年も安定の寒さ！！ そして、山岸牧場は出産ラッシュで てんてこまいです。 多い時は4頭。 暖房とこの牛用ちゃんちゃんこで この寒さを乗り切ります。

牧場では毎月1回、両親とスタッフと私達夫婦で、この1ヶ月を振り返る時間があります。 実は ISO22000という食品衛生管理に基づいて 行っていて、牧場、工房にはそれぞれ 目標みたいなのがあってそれが クリアできたのか、できなかったらその理由は何か。...

【8/1〜16】 ※それ以外でも、対応できない日もありますので まずは、お問い合わせください。 先日、「牧場内の敷地には入らないでくださいね」という内容をsnsに投稿したら、思った以上に反応がありました。 また、新型コロナウィルスの影響で、今まで通りができない状況になってい...

牧場敷地内は立ち入り禁止です。 (防疫上どの牧場もです) 作業していたところ、知らない人が子牛がいるところをウロウロしていたので、どっかの営業の人かなと思って声をかけたら 「牧場体験できますか？」と聞かれたそうです。 もしかしたら牧場の人を探してるうちに...

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため 今まで受付していませんでしたが 今月から受付しています。 体験者のみなさんには以下のことを 確認しています。 申し込み時 ●帰国後2週間たっていますか？ (防疫面からこれは、コロナウイルスに限らず確認してきてます) 前日または当日...

あっつがたまに、作業中に気になったり 心に何か感じたりしたとき(たぶん) LINEしてくれる牛を紹介します！ 作業中なので、毎回ではありませんが。 爆睡！！な牛。 見てるとこっちまで 気持ちよくなるじゃないか笑！！ ほらぁ〜 そんな、平和なときもあれば、、、...

前回につづき 今度は20年くらい前の母の記事です 今もですが、よく母から「農村の豊かさとは」 みたいな話を聞くことがあります。 母は、生まれも育ちも士幌町。 実家は畑と酪農を営んでました。 牛がすきでよく家の手伝いをしていたと聞いています。早くに父と結婚したので、...

いろいろと整理をしていたら こんなものを発見しました。 ↑妹の写真なのに名前は私(笑) まさかの 父が、どんな想いで「酪農」に向き合ってきたのかをこんなカタチで知ることになり あっつ(夫)と今と言ってることが変わらないねって話しました。...

今年も、手づくりの牛着の中でも 独断と偏見で特におしゃれなものを 選んでみました。 親戚の方の手づくりなんですが 毎年、今年は何かなーと 楽しみにしています！

先週、牧場会議がありました。 どんなことを話すのかというと、、、 ・目標に対して、どんな結果だったのか ・現場、外部でのトラブルや動き(人、モノ) ・みんなの休みの確認 ・現場で困ってることや気づいたこと などなど、を話しています。 工房のことも、ここで共有しています。...

牛は寒さにまあまあ強い方ですが 子牛にとっては北海道の寒さは 厳しいので、ちゃんちゃんこ牛バージョンを こんな感じで着せてます。 市販でも売っていますが、 これは、親戚のおばさんが毎年 古布を使って作ってくれてるのを 山岸牧場ではこんな感じで着せてます。

はじめて、十勝川温泉のブッフェで忘年会でした。 牧場から車で約30分。 いつもは、時間のとこもあり もう少し近い焼肉屋さんが多いのですが、 一度みんなでここでたべてみたいってことで いつもより、仕事を早く終わらせ た食べにいきましたー。 閉店20:30のところ...

先日、夏に20日間の実習したリホから サプライズが届きました。 ひとりひとりにお手紙とプレゼント。 実習したきっかけが ヨーグルトが美味しかったことと その送られてきたヨーグルトの手紙に書いてあったこと ってことを知りました。 実習内容は、カフェ規模って書いてあったので...

北海道Walker2018夏号に 山岸牧場の取り組みが紹介されました。 どーんと見開きで掲載されてて すごい大きくなんかやってるように見えるかもしれませんが、 掲載されている文章にも書いてある通り 「家族経営の小さな牧場」です。 家族経営の牧場が、 生乳の生産以外で、なんで...