ヨーグルト販売再開！！
大変お待たせしました。 3/27(水)午後より 「セミスイートヨーグルト」のみ 士幌町内の Aコープアスポ店、道の駅ピア21 で、販売再開できることになりました。 機械のトラブルにはじまり 私が指骨折してしまって春になってしまいました。...
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山岸牧場の日々の出来事や「さくら工房のヨーグルト」、「佐倉cafe」、「ファームイン日和」の情報を発信しています。
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2月9日
さくら工房からのお知らせ
発酵機が届きました！！ 医療用機器のため待ちましたが 無事納品され使い方も教えて頂きました。 明日試作して、検査にだしてと予定を立てておりましたが、ごめんなさい。 先週、小指を剥離骨折してしまい 製造ができなくなりました。 2〜3週間で治るそうなので、...
1月16日
ミルク＆ナチュラルチーズフェア不参加です。
毎年参加していたこの催事。 出店してみなさんに会えることを 楽しみにしていましたが 製造が去年からできず今年は出店できません。 製造再開の見通しもまだなく (現在、業者さんの連絡待ちです) 申し訳ありませんが もうしばらくお待ちください。
2023年12月23日
ヨーグルト製造休止中
さくら工房のヨーグルトを食べてくれてるみなさま、いつもありがとうございます。 ヨーグルトの販売のことですが しばらくの間おやすみすることになりました。 ヨーグルトの製造に欠かせない機械が壊れてしまい、新しく買換えを検討しています。...
2021年1月23日
ミルク＆ナチュラルチーズフェア2021帯広出店後
今年は開催できるのドキドキしながら 参加の準備を進めてたこの ミルク＆ナチュラルチーズフェアという催事。 牛乳普及協会主催のこの催事には 道内の生産者や作りてのみなさんが一同に集合します！ 小さな工房からスーパーでよくみる商品まで...
2021年1月11日
ミルク＆ナチュラルチーズフェア2021
1/14より 帯広藤丸百貨店 7階 催し会場 10:00〜19:00 最終日は１７日17時までです。 ....新聞には毎年会う人たちがずらり。 去年より日程は短くなり、試食の提供もできませんが、年に一度の道内の乳製品祭りです！ このフェアに行けば道内のチーズ、乳製品が...
2020年9月15日
別冊HO雑誌に掲載されました
ブログ、ひさびさの投稿に なってしまいました💧 ごぶさたしています。 今日はお知らせです。 こちらの雑誌、 北海道の美味しいものを紹介してる 雑誌HO(ほっ)の別冊、「一冊まるごと北海道物産展」さくら工房のヨーグルトが紹介されました！！ やったー！うれしい！...
2020年3月23日
ヨーグルト「4/1午後」 販売再開
さくら工房のヨーグルトを待っていてくださった みなさま、お待たせしました！ そして、ありがとうございます！！ 賞味期限の検査が終わったので 販売の目処がつきました。 乳酸菌が廃番になって、似たような乳酸菌で 今までのような味に近づけるために...
2020年2月6日
酪農雑誌 Dairy Japan
知る人ぞ知る酪農雑誌。 存在感が、ものすごく大きい雑誌に 掲載されました。 私の言葉で書いた文章が プロの手でこんなによみやすく仕上がり プロってすごいなって 当たり前なんですけど、そう思っちゃいました。 せっかくとりあげてもらった...
2020年1月22日
ブログに日付の誤りがありました
以前からお知らせしていましたが ミルク＆ナチュラルチーズフェア2020 札幌会場では委託販売中止となります。 先日書いたブログに 「札幌委託販売中止」 とはかいてありますが、 「帯広会場数量限定の日付」が 札幌開催日になっていました。 大変申し訳ありません。
2020年1月15日
さくら工房からの重要な お知らせです
ミルク&ナチュラルチーズフェア2020 に山岸牧場「さくら工房」出店のため 準備をしていましたが ●帯広(藤丸百貨店)会場1/16〜1/21 数量限定で販売、 21日22日販売なし ●札幌(東急百貨店)会場1/23〜1/28 ※委託販売中止 となりました。...
2019年9月27日
雑誌に掲載されました
佐倉cafeのことヨーグルトのことが 掲載されました。 今年に入っていろんな雑誌に 佐倉cafeのことを取り上げていただき 十勝以外からいらっしゃるお客さんが 増えたような気がしています。 cafeをはじめてなかったら 出会わなかった方々、出来事かたくさんあって...
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